野村先生が、大根の収穫状況を記録してくれていました。 それによると、先週に比べて5列分大根が減っていることから、一回の出荷でだいたい2列分を収獲しているとのこと。今週は水曜日の祝日休みで前日の火曜日に1基分出したので、一週間で5基。約2.5トンの…

今週から、加工用大根の出荷と青果用大根の出荷を同じ日になるようにしました。 加工用は月、水、金曜日の3日間で、青果用は日、月、水、木、金曜日の5日間。加工用が休みの時でも青果用だけに掘り取っていましたが、青果に出せる大根がほとんどないので、加…